Leiter Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung Lebensmittel (m/w/d)

Über uns

Für unser internationales Start-Up-Unternehmen The Organic Jersey Farm GmbH suchen wir in der Metropolregion Hamburg in Hagenow einen Mitarbeiter - einen „Macher“

Leiter Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung Lebensmittel (m/w/d)

zur Herstellung von biologischem Eis aus Milch von Jerseykühen.

Wer sind wir?
Wir sind zwei tatendurstige Familienunternehmen mit niederländischem Hintergrund. Wir möchten mit Ihnen ein neues und nachhaltiges Bio-Eis aus regionaler Jerseymilch in der historischen Landmolkerei Hagenow produzieren - mit möglichst kleinem ökologischen Hufabdruck. Ziel ist es, mit einem überraschend leckeren Eis eine lokale Weltmarke zu werden, auch über 2030 hinaus.

Was sind Ihre Aufgaben?

• Sie unterstützen uns ebenso fachkundig wie engagiert beim strategischen Aufbau unseres Qualtiätsmanagementsystems.
• In Zusammenarbeit erarbeiten Sie ein funktionierendes QM-System
• Erarbeitung und Umsetzungen von Normen und Standards sowie Zertifizierungen
• Qualitätssichernde Schulungen von Mitarbeitern
• Einhaltung aller Qualitäts- sowie Hygienestandards gemäß den geltenden Vorschriften
• Erfassen und Beheben von Prozessabweichungen

Was muss man mitbringen?

• Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als milchwirtschaftlicher Labormeister/-in oder Studium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Qualifikation
• Theoretische und praktische Anwendung einschlägiger Zertifizierungssysteme wie IFS, QS und ISO
• Sie sind in der Lage, sich flexibel auf unterschiedliche Herausforderungen einzustellen, haben ein ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Sie sind ein zuverlässiger, engagierter Teamplayer, der gerne anpackt

Was bieten wir?

• Mitwirkung bei dem Aufbau einer zukunftsorientierten neuen Eismarke
• Ausführliche Unterstützung in der Einarbeitungszeit
• Das Nutzen von internationaler Erfahrung bei der Herstellung von Molkereiprodukten
• Gute Work-Life-Balance durch eine geplante 5-Tage-Woche ohne Nachtschicht und ohne Wochenendarbeit
• Modernste Technik und ein angenehmes Arbeitsumfeld
• Eine leistungsgerechte Bezahlung
• Und immer genügend Eis….